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                被指在地上切肉不卫生 英国中餐厅驳“断章取义”

                      作者:何路曼

                中新网12月14日电 据欧洲《星岛日报》报道,英国威尔特郡(Wiltshire)埃姆斯伯里镇(Amesbury)一家华人快餐店被拍在地上切肉,并放在社交媒体上。日前,该快餐店负责人向英国媒体反驳称,影片没头没尾、断章取义。

                位于The Arcade,Earls Court Road的中餐外卖店 Chan's restaurant,被拍到不卫生处理食物。影片中的一名女人,应该是该快餐店所聘后厨,将一块砧板置于地上,在板上切肉。女人工作的地方是厨房后门外的小院子,正对一个大垃圾桶。影片还拍到女人将肉块放进塑料袋。一块掉在地上的肉,也被女人泰然自若地放到塑料袋中。

                日前,Chan's restaurant负责人面对找上门的英国媒体,做出反驳。该负责人表示,该视频没头没尾、断章取义。女人其实在斩“即将扔掉的肉”,切成小块的的肉才能塞得进垃圾桶。“之所以要用塑料袋包起来,就是准备去扔掉。”

                快餐店负责人说,“拍摄和上传视频的人,并没有拍到她扔掉胶袋和肉,误导观众……毕竟是小生意,做事必须麻利。”

                威尔特郡政府发言人表示,已知悉一条网上视频显示埃姆斯伯里镇一家中式快餐店出现“不当的食物处理程序”,食环部门即将展开调查。

                据了解, Chan's restaurant于10月份获食环署人员检查,获评“好”。负责调查的人员表示,Chan's 处理食物的环境和管理均达到“好”的水平,总体食物卫生水平为“基本满意”。

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